Tagliatelle au scampi et a l'estragon

Décortiquez les scampis.

Taillez la tomate en dès.

Cuisez les tagliatelles en suivant les indications du sachet.

Faites revenir l'échalotte dans le beurre chaud, ajoutez les scampis, l'estragon et la tomate et laissez cuire jusqu'à ce que les scampi soit rosé.

Poivrez.

Ajoutez les pâtes égoutées, mélangez et servez.

Bonne appétit.