Poire pôchée au sirop vanillé
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200Gr de sucre2Càs de miel4 Gousses de vanilles4 Poires williams
Préparation:
Dans une casserolle, portez à ébullition 1l d'eau avec le sucre et le miel.
Fendez les gousses de vanille en 2 et prélevez les graines, rajoutez le tout dans le sirop et laissez frémir.
Epluchez les poires en laissant la queue. Déposez les dans le sirop, elles doivent être totalement immergée et laissez cuire 20 min à feux doux.
Laissez les poires dans le sirop refroidir hors du feu. Servez à t° ambiante accompagné d'une petite glace à la vanille.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 84,8 g
Lipides 10,8 g
Publié par ness'touille
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