Soupe de repas complet au boeuf
Une recette de boeuf simple et rapide par ness'touille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
350Gr de filet de boeuf2 Cube de bouillon de boeuf1 Carotte1 Courgette1 Boite de maïs en grain1 Boîte de concentré de tomate2Càs de sauce soja1 Sachet de rizDe la cibouletteDu selDu poivre
Préparation:
Découpez le boeuf en lanière fine ou en dès.
Dcoupez les légumes.
Faites chauffer 1l d'eau et rajoutez-y les cubes de bouillon, la sauce soja et le concentré de tomate.
Une fois le bouillon a ébulittion, rajoutez, la carotte, la courgette et le maïs, assaisonnez avec la ciboulette, le sel et le poivre et laissez mijoter 20 min.
Pendant ce temps la faites cuire le riz et le boeuf.
Une fois que le tout est prêt mettre dans une assiette profonde, les morceaux de boeuf, le riz et couvrez de bouillon.
Servez.
Bonne appétit
Une portion (env. 260 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 36,5 g
Glucides 7,8 g
Lipides 13,0 g
Publié par ness'touille