Porc mariné au curry
Une recette de curry simple et rapide par ness'touille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Tranches de porc150Gr de yaourt nature2Càs de curry en poudre2 Gousses d'ailSel et poivreLe jus d'1 citron
Préparation:
A préparer 6h à l'avance...
Fouettez le yaourt nature avec les 2 gousses d'ail en petit dès. rajoutez-y le curry et le jus de citron et fouettez bien. Entaillez les tranches de porc salez et poivrez. Mettre a mariner le porc pendant 6h dans le yaourt au curry. Préchauffez votre four à 180 en position grill (ou allumez votre barbecue ou votre poelle grill) et faites cuire le porc 15 min.
Servez avec du riz et une bonne julienne de légumes.
Bonne appétit.
Vous pouvez aussi remplacer le porc par du poulet ou de la dinde mais attention, le temps de cuisson n'est pas le même.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 4,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par ness'touille
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
ness'touille
nous n'avons peut-être pas utilisé le même curry, pour ma part j'utilise du Madras et je perce le citron au couteau, je ne sais pas si tu as utilisé un presse agrume, tu auras surement recolte alors plus de jus, sinon tout dépend également de la taille du citron.
anna
nous n'avons pas aimer le citron et le curry ressortent trop, je pense que la moitié aurai suffit