Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Panna cota à la mangue
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300ml de crème semi-épaisse entière300ml de lait demi-écremé3CS de sucre glace2g d'agar-agarune belle mangue bien mûre
Préparation:
- Faire bouillir le lait et la crème. Pendant ce temps, éplucher et mixer la mangue avec le sucre glace.
- Diluer l'agar-agar dans 1 CC d'eau froide.
- Ajouter la purée de mangue dans la casserole, bien mélanger et porter de nouveau à ébullition.
- Ajouter l'agar-agar et laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement (léger).
- Verser dans des pots et laisser refroidir puis mettre au frigo au moins deux heures.
Publié par Nhumy - https://www.lesfoodies.com/nhumy