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Salade composée pour pique-nique
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Concombre1 Boite de pois chiches (petite boite)200G de dés de poulet ou jambon1 Grosse échalote2 Ou 3 brin de persil2 Ou 3 brin de civeVinaigrette
Préparation:
- Eplucher le concombre, enlever les graines et couper en petits dés.
- Egoutter les pois chiches.
- Hacher le persil et l'échalote ensemble.
- Mettre tout les ingrédients dans un saladier et arroser de vinaigrette, mélanger. Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre.
- Conserver au frais jusqu'au moment de partir.
C'est une salade toute simple mais qui est nourrissante et rafraichissante.
Publié par Nhumy - https://www.lesfoodies.com/nhumy