Feuilletés gourmands
Une recette de feuilletés simple par Nhumy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 rouleaux de pâte feuilletée12 tranches de viande des grisons12 tranches fines de baconun camembert de campagne8 CS d'épinards hachés essorés1 oignonune noix de beurreun jaune d'oeuf pour la dorure
Préparation:
- Prechauffer le four à 200°.
- Etaler les rouleux de pâte sur une table et couper chaque en 2 parties égales.
- Etaler trois tranches de viande des grisons sur chaque partie en veillant à laisser un bord d'au moins 1. 5 cm tout le tour pour la soudure.
- Couper le camembert en 4 puis chaque morceaux en 2 parties dans l'épaisseur. Disposer deux morceaux sur chaque feuilleté, sur la viande des grisons.
- Disposer 3 tranches de bacon sur le camembert de chaque feuilleté.
- Dans une poele, mettre le beurre et faire dorer l'oignon coupé en petits morceaux. Y ajouter les épinards éssorés et melanger.
- Mettre 2 CS d'épinards sur chaque feuilleté en veillant à ce que ce soit sur le bacon, il ne faut pas que ça coule à coté.
- Passer de l'eau avec un pinceau sur tout le bord libre des feuilletés. Replier vers le centre les deux pointes de la pâte et seller le bas des feuilletés. Ensuite replier le haut (la partie arrondie) pour recouvrir le tout. Au final ça ressemble presque à une enveloppe.
- Dorer auvec le jaune d'oeuf et mettre au four 20 à 25 mn.
Ca représente une bonne portion, suffisante pour un repas, moi je les ai servis avec de la salade verte tout simplement.
Mots-clés: charcuterie, épinards, feuilleté, fromage
Une portion (env. 150 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 58,0 g
Lipides 39,6 g
Publié par Nhumy
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
dianeange
Très belle entrée.
campanule
yessssssssssssss,que du bon!merci pour cette belle recette,