Gélatine parfumée pour déco
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 Cl du sirop de votre choix10 Cl d'eau6G de gélatine en poudre ou 3 feuilles
Préparation:
- Mettre le sirop et l'eau dans une casserole et faire chauffer. Il faut que l'eau et le sirop représente 1/4 de litre, à vous de doser l'un et l'autre selon votre gout pour le sucre.
- Ajouter la gélatine préalablement diluée dans 2 CS d'eau froide (pour la poudre) ou tremper dans l'eau froide et essorer (pour les feuilles).
-Hors du feu, mélanger bien la gélatine puis transférer dans un plat ou dans des moules. Laisser refroidir puis mettre au frigo au minimum 2 heures.
- Une fois que la gelée est bien prise, on peut faire des découpes à l'emporte-pièce. Pour démouler de la gelée de moules en silicone, il faut impérativement avoir huiler les moules au pinceau d'abord !
Une portion (env. 80 g) :
Calories 21 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Nhumy
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
Dominique
Merci, les enfants apprécieront sûrement.