Potage crémeux poireau-pomme de terre
Une recette d'entrée facile et rapide par Nhumy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450 G de pomme de terre 1/2 Courgette 100 G de blanc de poireau 1/4 D'oignon jaune 1/2 Cube de bouillon de poule 20 Cl de crème entière liquide 1/2 Litre d'eau Sel et poivre
Préparation:
- Eplucher et couper les légumes en morceaux.
- Mettre dans une casserole avec l'eau, le demi cube de bouillon, le sel et le poivre. Cuire 10 mn.
- Ajouter la crème puis cuire encore 10 mn.
- Passer au mixer et ajuster l'assaisonnement.
Par un temps pluvieux et froid, c'est l'occasion de se faire plaisir en préparant ce repas regressif : ajouter dans la soupe du jambon blanc mixé comme pour les petits. D'ailleurs les petits adorent !
Mots-clés: crème, poireau, pomme de terre
Une portion (env. 340 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 17,2 g
Lipides 13,7 g
Publié par Nhumy
