Brioche perdue aux fraises
Une recette de dessert simple et rapide par nicadytan
1 Commentaires
133 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 À 2 tranches de brioches un peu racies 4 Fraises 2 C à s de marscarpone 1 C à s de miel 1 C à c de sucre en poudre 20 Cl de lait 1 Oeuf 1 Noix de beurre.
Préparation:
Dans 2 assiettes creuses mettre le lait puis dans l'autre l'oeuf battu légérement en omellette. Couper les tranches en 2 ou en 4 comme vous le souhaitez. Allumer le feu sous la poële et faire fondre le beurre. Faire tremper un morceau de brioche dans le lait de chaque côté puis aprés dans l'oeuf de chaque côté aussi puis le mettre dans la poële bien chaude. Faire les même opérations pour tous les morceaux de brioche. Faire cuire 3 min chaque faces puis soupoudrer de sucre et réserver dans une assiette plate (sans les surperposer sinon elle collent entre elles).
Préparer le marscarpone avec le miel et étaler 1 c à c sur chaque brioche. Laver les fraises et les déposer sur la créme. Décorer avec des petites billes de sucre et déguster.
Préparer le marscarpone avec le miel et étaler 1 c à c sur chaque brioche. Laver les fraises et les déposer sur la créme. Décorer avec des petites billes de sucre et déguster.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 13,3 g
Lipides 8,3 g
Publié par nicadytan
Ça a l'air bon !
Doria
J'ame beaucoup tes desserts et celui-ci n'échappe pas à l'exception.