Cheesecake a la vanille

Mixer les petits beurre pour obtenir un genre de sable. Ajouter le beurre couper en petits morceaux. Et bien mixer a nouveau étaler dans un moule a chaniere pour facilité le démoulage. Foutter le fromage blanc avec le sucre la vanille ajouter 2 oeufs entiers et 2 jaunes. Monter en neige ferme les deux blancs et l'incorporez au mélange versez sur les biscuits au beurre et faire cuire 1h a 170 degrés et le démouler quant il est bien froid il est encore meilleur de faire la veille et moi j'ai verser dessu du caramel au beurre salé.