Couronne de chocolat aux fruits de saison

Mettre les feuilles a ramolir dans de l'eau froide. Cassez le chocolat et faites le fondre avec le lait mélangez bien ; ajoutez les feuilles de gélatines et bien remuez. Versez cette préparation dans un moule en couronne et faites prendre au frigo pour 3h minimum pelez les autres fruits et les coupez en morceaux sucrez les si nécessaire et reservez les au frais démoulez la couronne et décorez le centre avec la salade de fruits (on peut aussi parfumer ce dessert au chocolat du jus d'une demi orange ou quelques gouttes de fleur d'oranger ou une pointe de vanille et cet un vraie régal.