Négre en chemise

Faire ramolir le chocolat au bain marie. Travalliez le en suite avec le beurre et les jaunes d'oeufs et les blancs battu. Huilez un moule et versez la préparation laissez au frais jusq'au lendemain servir démoulé avec de crème fouettez peut étre congelée sans la crème.