Oeufs cocottes

Beurrez vos cocottes pelez et émincez l'oignon ; lavez er épépinez votre poivron et émincez finement. Faites chauffer l'huile dans une poele et faites y revenir l'oignon et le poivron 5 mn en remuant. Ajoutez y vos lardons faites dorer. Retirer du feu. Préch votre four a 220 degrés répartissez la préparation dans vos cocottes versez la crème par dessus puis l'oeuf dans chaque cocottes salez poivrez placez dans un plata four et versez de l'eau chaude jusqu'a mi hauteur faites cuire 5a6 mn servez dés la sortie du four.