Petit choux aux champignons et lardons

Faire la pate a choux avec 100g de gruyére. Faire cuire entre 15a20 mn les choux. Pendant ce temp dans une casserole sur feu doux faites chauffez la crème et le reste de gruyére les lardons et les champignons laissez mijotez 5 mn, assaisonnez sel poivre et paprika, l'orsque les choux sont cuit les ouvrir latéralement et les farçir de la préparation aux champignons les remettre 5 mn au four et servir aussitot.