Tarte aux figues

Tapréch votre four 210 degrés ther 7, mettre votre pate feuilletée dans votre moule atarte. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire a blanc votre pate dans une casserole faites bouillir le lait avec la vanille. Dans un saladier mélangez 2 oeufs et la farine puis ajoutez le lait chaud mettez cette préparation sur feu moyen et laissez épaissir. Hors du feu ajoutez votre 3éme oeufs et le beurre laissez refroidir puis versez cette préparation sur le fond de votre tarte. Coupez vos figues en deux et les disposez dessus saupoudrez de sucre et faites cuire la tarte 20 mn servir tiéde ou froide cet un vrai délice.