Vérines de mousse de chocolat blanc et dés de fraises

Placez la crème dans un saladier et mettre au moins 1h au frigo faites fondre le chocolat cassée en morceaux. Battez la crème en chantilly ferme ; mélangez la moitiée de la crème fouettez ; jusqu'a obtentiond'une texture homogéne. Ajoutez délicatement le reste de la crème. Répartissez la mousse dans des vérrines et placez une nuit au frigo. Le lendemain coupez les fraises en dés et mettre sur la mousse et une feuille de menthe.