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Brioches a la mousse de thon

Une recette d'entrée maison par nicolase

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200G de thon 2 Petites briochettes a téte 2 cas de crème fraiche 1 cas de lait 1 Jaune d'oeuf 1/2 Pomme 1 Citron Sel Poivre

Préparation:

Égouttez le thon coupéz la téte de la briochette évidez les en partie malaxer la mie des brioche qui aura trempez dans un peut de lait. Ajoutez le thon la crème le jaune d'oeuf sel poivre. Répartir dans les brioches et passez au four therm6 pendant 10 mn détaillez en batonnet dans la demi pomme puis citronnez les recouvrir les briochettes de leurs chapeau et piquet les batonnet dans la mousse de thon puis le chapeau et servir chaud.


Mots-clés: thon

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 233 kcal   Protéines 24,5 g   Glucides 4,5 g   Lipides 8,9 g  

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