Coupes gourmandes
Une recette de dessert facile et rapide par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750G de quesches2Jaunes d'oeufs et 3 blancs2Gousses de vanilleLe jus d'1/2 citron75G de sucre roux7Biscuits rose a la cuilOu 7 macarons a la fraise Lait1 Pincée de sel
Préparation:
Dans une casserole portez a ébullition le jus de citron avec le sucre roux, les gousses de vanille fendu en deux dans la longueur et un verre d'eau. Ajoutez les quesches, faites cuire 15 mn. Laissez tiédir, a l'aide d'un couteau pointu, grattez l'interieur des gousses afin de faire tomber les graines dans la compote.
Jettez les gousses de vanille. Ajoutez les jaunes aux quesches et passez au mixer mettre la préparation dans des coupes individuelles et mettre 2h au frigo. Montez les blancs avec le sel en neige ferme.
Et faites les pocher dans un mélange lait plus eau. Puis les disposez sur la compote, saupoudrez les coupes avec 1 biscuit écrassez finement servir avec le reste de biscuits moi je mes des macarons a la fraise et décorez évantuelement de feuilles de menthe et régaler vous bien.
Publié par nicolase
7 commentaires
bianca
Ah les quesches! délicieuses prunes, jen rapporte à chaque fois que je vais chez ma petie famille alsacienne.
anick
belle coupe avec son blanc à la neige !!! j'aime
melayers
sisirena va tout manger garde moi une verrine un bon dessert bisoussss
katcelau
ho lala que du bonheur je prend mais comme la fraise je ne peu!!! je remplace par macaron au choco je pense que cela doit faire car la fraise bonjours l alergie
merci a plus katcelau
sisirena
miam miam miam et encore remiam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5/5 bises
Aristhy
Bonjour,
A la lecture et au visuelle c'a à l'air bien bon mais excusez ma question, qu'est-ce que des quesches?
florinette84
trés beau je teste merci
bisous florinette