Feuilleté aux poires
Une recette de feuilleté maison par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate feuilletée2Jaunes d'oeufs100G de sucre en poudre50G de farine1/4Lde lait 1Petit pot de crème fraiche2Boites de poires au sirop1/2Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Mélanger dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine en pluiebien mélanger. Faites bouillir le lait et verser sur le mélange en tournant constament quant la préparation est homogéne mettre la casserole sur feu vif jusqu'a ébullition.
Incorporez la crème fraiche porter encore a ébullition et otez du feu. Étalez dans votre moule la pate feuilletée la piquez mettre au four 10 mn aprés l'avoir tapisser de papier d'allu pendant se temps coupez les poires en lamelles et reservez 4a5 poires pour la déco. Quand la pate est cuite la garnir d'une fine couche de crème et des lamelles de poires recommencez jusqu'a épuissement des ingrédiants mes terminez par la crème et disposez en rosace les 4a 5 poires que vous méttez dessus mettre au four a four doux 15a20 mn démoulez et laissez refroidir avant de servir.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 313 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 41,7 g
Lipides 13,4 g
Publié par nicolase
12 commentaires
siaskas
mijane
remiammmmmmmmmmmmmmm 5/5 bizzzzzzzzzzzzzzz
catounette
J'adore nico,merci,bisous
kitchenette
Humm !! Très beau ce feuilleté en plus d'être certainement délicieux !!
Bisouss
kiki
vece helena
j'adore merci et bonne journée
soizic45
il est trop beau
cece69
miam miam merci bisous
melayers
hummm!!! sa c'est une turie nicolasebisoussss
katcelau
belle tarte et vite faite !!!!!avec un bon verre de champ!
buhota
très belle! miammmm 5/5