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Filet mignon de porc farci a l'italienne

Une autre superbe recette pour manger un filet mignon - anick

  • Recette de cuisine 3.33/5
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2 Commentaires
117

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Filet mignon de porc 1 gros 2 Tranches de jambon cru 60G de pecorino fromage italien 2Cas d'huile d'olive 6 Pétales de tomates cofites 12 Feuilles de basilic Sel et poivre

Préparation:

Prech le four therm6. Ouvrez le filet en deux dans le sens de la longueur. Salez poivrez l'interieur arrossez d'un filet d'huile d'olive déposez les tranches de jambon cru et les tomates confites et le pecorino coupé en lamelles sur toute la longueur terminez avec des feuilles de basilic. Refermez le filet ficelez le et le mettre dans un plat a four huilé enfournez pour 40 mn servez le filet tranché avec des patess fraiches.


Mots-clés: filet mignon, porc

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 303 kcal   Protéines 31,7 g   Glucides 1,7 g   Lipides 16,7 g  

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2 commentaires

catounette

MAMAMIA!!!HUM,UN DELICE A DEVORER

mercredi, 02 juin 2010, 20:49 # -

anick

une autre superbe recette pour manger un filet mignon

bonne idée et 5 coeurs

bise

mercredi, 02 juin 2010, 20:07 # -

Ils ont envie d'essayer

 117Invité, Invité et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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