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Filet de pangase a la crème au citron

Une recette de plat proposée par nicolase

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de pangase 1Petite brique de crèmefraiche 1Citron 1Cuil a s de maizena sel poivre Bouquet garnie 1C a c de piment doux 1 Jaune d'oeuf

Préparation:

Faire chauffer une casserole d'eau avec sel poivre bouquet garnie. Des que le boullioun entre en ébullition conter 10a 15 mn de cuisson pour le poisson. Pendant se temp préparer la sauce mettre dans un saladier la brique de crème ajouter le jaune d'oeuf mélanger bien. Ajouter la maizena attention de ne pas faire des grumeaux ajouter sel poivre le piment. Et le jus entier du citron set un vrai délise.


Une portion (env. 40 g) :
 Calories 34 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 1,6 g   Lipides 1,6 g  

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