Flan de tomates
Une recette de flan délicieuse par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Tomates150Gde fromage de chévre frais3 Oeufs entiers 30Cl de crème liquide40 Cl de lait3Cac de maizena20G beurreSelPoivre
Préparation:
Détaillez le fromage de chévre frais en lamelles réguliéres. Réservez les, lavez sechez et coupez en deux. Pressez les légerement de façon a extraire les graines et le jus de végétation.
Beurrez généreusement 6 petits plats en porcelaine allant au four répartissez dans le fond les lamelles de chévre ainsi que les tomates cerises. Dans un saladier délayer la maizena dans le lait froid. Ajoutez les oeufs un par un tout en mélangeant entre chaque ajout.
Incorporez enfin la crème liquide, fouettez vigoureusement le tout, versez la crème obtenue dans les plats contenant le duo de tomates et chévre salez poivrez. Placez les préparations au four préch 180 degrés pendant environ 20a25 mn selon les fours servir aussitot décorez évantuellement d'un peut de basilic ou ciboulette.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 4,1 g
Lipides 12,3 g
Publié par nicolase
4 commentaires
buhota
miam! à essayer bien vite!
sisirena
super ton flan, surement à refaire!
bizzzzzzzzzz
melayers
un délicieux flan hummm!!! bizzzz
khadyja
mhmmmmmmmmmmmmm un délice merci ma grande bon apres midi à toi aussi,biz