Flan du pécheur
Une recette de flan maison par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Boite de gloria 4oeufs 30G de farine 1 Paquet de fruits de mer De 500g 1 Éhalotte20G de beurreUn peut d'épices a paella Sel et poivre4 Oeufs
Préparation:
Prech le four. Ther 7 a 22o degrée dans une poellefaire revenir l'échalotte hacher dans le beurre. Ajouter les fruits de mer.
Assaisonnez. Laisser cuire a feu vif 5 mn. Puis prolonger la cuisson a feu doux j'usqua évaporationdu jus.
Dans un saladier mélangerla farine les 4 oeufs le lait salez et poivrez incorporez les fruits de mer et mettre dans un moule et faire cuire 30 mn ther 7.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 3,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par nicolase
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