Glacés aux framboises
Superbes tes verrines glacées - sisirena
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de framboises50Cl de crème liquide trés froide70G de sucre glace1Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Rincez et sechez les framboises reservez en qu'elques unes pour la déco et écrasez les autres a la fourchette. Placez les dans une jatte et mélangez les avec 20 cl de crème liquide le sucre vanillé et la moitié du sucre glace vous pouvez également passez la préparation au mixer de maniére a obtenir un mélange homogéne réservez au frigo. Fouettez le reste de crème en chantilly.
Incorporez le sucre glace restant en fin de processus. Ajoutez cette préparation a la purée de framboise tout en soulevent délicatement la masse de haut en bas. Enveloppez 6 verres de papier sulfirisé en le laissant largement dépasser du bord.
Maintenez avec du ruban adhésif répartissez y la préparation aux framboises. Placez au congélateur 3h minimum au moment de servir retirez délicatement le papier et décorez avec le reste de framboises réservées.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 16,3 g
Lipides 12,6 g
Publié par nicolase
10 commentaires
bianca
J'adore!
Signe-Déco
Je l'avais pas vu celle-ci, je vais tester ce WE avec mes fruits rouges que j'ai congelé cet été. Miam je me régale d'avance. Merci pour cette délicieuse recette.
liopats28
je te rassure moi aussi
je suis très gourmande et jdr les framboises
c mon fruit péférè
GUY59620
GUY59600
BONSOIR NICOLASE
IL VA FALLOIR QUE J.ESSAIE TA RECETTE CAR J.AI PLEINS DE FRAMBOISES AU CONGELATEUR SINON ELLES FONT FINIR EN BAVAROIS
BYZZ GUY
mijane
super verrines bizzzzzzzzzzz
carvalho maria
sisirena
superbes tes verrines glacées! j'adore! et je vais faire à la fraise! (mais pas maintenant! il fait frooooiiiiid! 5 coeurs pour toi
melayers
woua!!!! un super dessert j'adore bizzzz
siaskas
Celà me fait penser à un soufflé glacé et bravo pour l'astuce du papier sulfurisé 5 coeurs pour toi ma belle
anick
c'est trop bon mais dis moi tu le mange comme une glace ?