Ile flottante a la nage de fraises
Une recette de dessert simple et rapide par nicolase
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Grosse méringue de patisier 500G de fraises Le jus de 3 oranges2 Dl de crème liquide1 Sachet de sucre vanillé1 Brin de menthe 1Cas de fleur d'oranger
Préparation:
Couper les fraises en 2 ou 4 selon la grosseur. Les mettre dans un saladier avec le sucre vanillé et le jus d'oranges ; écrssez grossierement la méringue rt fouettez la crème en chantilly, des qu'elle commence a se rafermir ajouter la fleur d'oranger ; puis la poudre de méringue mettre dans des coupelles mettre les fraises et déposez sur le dessus des quenelle de chantilly moulée et mettre la poudre de méringue et qu'elque feuilles de menthe. Servir sans attendre
Une portion (env. 290 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 17,4 g
Lipides 5,8 g
Publié par nicolase
catounette
Une île flottante pas commune mais certainement délicieuse