Palets aux haricots verts

Épluchez les pommes de terre puis coupez en petit cubes. Faites cuire les pommes de terre et haricots vert dans de l'eau pendant 15 mn et mixer les légumes cuits avec les oeufs entiers. La farine le sel poivre ; dans une poele mettre de lhuile dés qu'elle est chaude déposez a l'aide d'une cuil a s plusieurs petits tas de pate de 5 cm de diamètre environ et 1/2 cm d'épaisseur. Faites cuire les palets 3 mn de chaquue coté déposez les sur du papier absorbant et servez les bien chaud.

Ils ont envie d'essayer