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Panna cotta a la fraises

Une recette de panna cotta inventive par nicolase

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
77

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300G de fraises 50Cl de crème liquide légère 6 Feuilles de gélatines 150G de sucre 1 Gousse de vanille 15Cl de vinaigre balsamique 4 Brins de menthe

Préparation:

Dans une casserole ; faites réduire le vinaigre de moitié. Il doit devenir sirupeux réservez faites ramolir la gélatine dans de l'eau froide portez a ébullition la crème et la gousse vanille fendu en deux ajoutez les feuilles de gélatine bien mélangez versez dans 4 ramequins ou vérrine et mettre au moins 3 h au frais déposez les dés de fraises sur la panna cotta et arrosez d'un trait de balsamique réduit décorez avec la menthe.


Une portion (env. 280 g) :
 Calories 388 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 41,6 g   Lipides 19,4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

et le sucre on en fait koi

mercredi, 23 juin 2010, 20:08 # -

catounette

Délicieuse panna cotta,bises

mardi, 22 juin 2010, 21:18 # -

mijane

je suis du meme avis que melayers ,ça donne envie d,en manger!!!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzzz

mardi, 22 juin 2010, 19:24 # -

melayers

j'ai deja des recette que tu avait mis elle sont toujour etait super , mes avec des photos on à deja envie de les manger toujour de bonne idée merci du partage bizzzzzz

mardi, 22 juin 2010, 18:22 # -

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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