Ravioli au nutella

A l'aide d'un couteau prélevez le zeste d'une orange en évitant la peau blanche. Dans une petite casserole portez 2 verres d'eau a ébullitionet faites cuire les zeste environ10 mn en changeant l'eau trois fois les égouttez et passez les zestes sous l'eau froide faites les confire dans la casserole essuyée avec le verre de jus d'orange. Un verre d'eau et le sucre pendant 15 mn il doivent devenir translucides.

Pendant se temps ; pressez les oranges mettez le jus dans une casserole moyenne avec la cannelle. Portez a ébullition faites cuire les feuilles de lassagnes réservez la casserole hors du feu. Égouttez les feuilles de lassagnes et conservez le jus puis posez sur un torchon coupez chaque feuilles en deux dans un bol ; mélangez la pate a tartiner avec le mascapone l'orange confite coupée en petits morceaux et 1a2 cas de sésame, déposez 1 cac de se mélange au centre des 12 carrés au pinceau badigeonnez le pourtour des carrés avec l'oeuf battu soudez avec l'oeuf remettez la casserole avec le jus d'orange sur le feu a ébullition faites cuire les ravioli 2a3 mn égoutez soigneusement les ravioli et reservez les au chaud poudrez de sésame grillé restant.

Ils ont envie d'essayer

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