Riz au lait coulis de prunes
Une recette de dessert originale par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
130G de riz rond. 1 Gousse de vanille. 90G de sucre roux . 50G de beurre. 1 L de lait . (Pour le coulis 5 prunes. 80G de sucre semoule. 2Cas d'eau.
Préparation:
Préch le four a 170 degrés ther 5. Dans une casseroleportez le lait a ébullition réduisez le feu, incorporez le riz le sucre roux le beurre et les graines de vanille et la gousse de vanille remuez sans cesse et retirez. Dés que le lait bout de nouveau.
Transvasez le riz au lait dans un plat a four enfournez et faites cuire 30a35 mn lavez et coupez les prunes en deux taillez les en morceaux dans une casserole, réunissez le sucre semoule l'eau et les prunes portez a ébullition puis cuire 10 mn laissez refroidir et mixer servez le riz au lait accompagné de son coulis.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 56,5 g
Lipides 14,1 g
Publié par nicolase
6 commentaires
orchidée
Très original merci
bianca1963
très bonne ta recette nicolase merci
kitchenette
wouhaaaaaaaaaaaa !!!
kiki
American-cook
Tu l'as juste pris une photo sur un magazine ??
melayers
encore une bonne chose à se délecté humm!!!
mijane
5/5 tu as toujours de bonnes idées nicolasse