nicolase

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Soupe de lotte au pastis

Une recette de soupe inventive par nicolase

Recette de cuisine 5.00/5

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2 Commentaires

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400G de moules 300G de crevettes rose 1 Boite de bisque de homard 4 Médallions de lottes 80G de lardons fumé 2 Cac de pastis Des croutons

Préparation:

Versez la bisque dans une grande casserole ajoutez les médallions de lottes le jus des moules cuite les lardons préablement risoler et les deux cuil de pastis portez doucement a ébullition et laissez frémir 5 mn ajoutez les moules et crevettes laissez encore 1 mn versez dans des assiettes creuse acompagnez de croutons.

Mots-clés: lotte

Publié par nicolase