Sushi fruits

Une recette de dessert au lait de coco par nicolase

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
111

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g de riz blanc25cl de lait de coco 12/5 cl de lait entier 12/5 cl de cockail MULTIFRUITS1 GOUSSE DE VANILLE 80G DE SUCRE SMOULE 2CAS DE MALIBU1 BANANE1 KIWI4 FRAISES 1 ORANGE 4 BRINS DE MENTHE

Préparation:

DANS UNE CASSEROLE PORTEZ A ébullition le lait de coco, le lait entier avec le sucre le cocktail multifruits et la gousse de vanille fendu en deux. Ajoutez le riz baissez le feu et laissez cuire 20 mn retirez du feu et laissez reposez 5 mn égouttez le riz et ajoutez le malibu ; mélangez bien et étalez le riz sur une épaisseur de 2/3 cm sur une plaque recouverte de papier sulfirisé. Laissez refroidir, couvrez d'un fim alimentaire et reservez au frais 1h. passez les fraises sous l'eau et les coupez en lamelles y compris les fraises sortez le riz du frigo et façonnez le en mini quenelles ainsi formée d'une lamelle de fruit sevez trés frais et décorez de feuilles de menthe.


Une portion (env. 290 g) :
Calories 356 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 52,6 g   Lipides 8,8 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

melayers

super cette recette hummm je vais epater mes amis

catounette

Je déteste les sushis mais avec les fruits c'est autre chose,recette très bien élaborée et surprenante,merci et bises.

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.