nicolase

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Tatin de poire a la vanille

Une recette de dessert maison par nicolase

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (1 vote)

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Poires 30G de beurre 1 Gousse de vanille 120g de sucre 1 Pate feuilletée

Préparation:

Dans un moule allant au four, faites caraméliser le sucre sur feu vif, 3 mnavec l'interieur de la gousse de vanille grattée et 3 cas d'eau ajoutez le beurre hors du feu, mélangez bien le tout épluchez les poires et les coupez en quartiers. Rangez les dans le moule étalez la pate feuilletée par dessus cuisez la tatin 40 mn au four prech therm6 laissez un peut refroidir la tarte avant de la démouler servir d'une crème anglaise a la vanille.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 445 kcal Protéines 2,5 g Glucides 46,8 g Lipides 22,2 g

Publié par nicolase