Terrine multisaveur
Magnifique et diététique - anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G filet de saumon sans peau ni arrétes250G d'haricots vert150G de petit pois8Oeufs entiers +3oeufs durs (les jaunes)15 cl de lait concentré non sucré1 Oignon1Cas de persil hachéHuile d'oliveSel Poivre
Préparation:
Faites cuire les haricots 10 mn avec les petits pois, dans de l'eau bouillante salée. Coupez le saumon en morceaux. Émincez l'oignon faites fondre dans une poele avec 1 cas d'huile.
Retirez et placez dans un saladier avec les haricots et petits pois égouttés, le persil et le saumon. Battre les oeufs entiers avec le lait salez poivrez ajoutez les au saumon légumes. Versez deux tiers de la préparation dans un moule a cake huilé répartissez les jaunes d'oeufs durs et couvrez avec le reste de préparation en veillant que tout les légumes soient bien répartis.
Faire cuire au bain marie ther 5 pendant 40 mn environ (plus ou moins) selon les fours laissez refroidir la terrine et reservez au frais avantde servir.
Mots-clés: terrine
Une portion (env. 230 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 23,4 g
Glucides 21,0 g
Lipides 11,7 g
Publié par nicolase
10 commentaires
liopats28
bonne idée pour un apero dinatoire pour les beaux jours
kitchendream's
Merci beaucoup pour ce joli spectacle pour les yeux et papille !!!
maflo
5/5on ne peu pas faire autrement, devant cette joli terrine!!!!!!!! un grand bravo à toi et biz
Invité
belle terine,avec ses couleur ,sa donne envie,superbe
Signe-Déco
Superbe, c'est une explosion de couleurs cela donne très envie, Bravo, bravo.....Bizzzzzzzzzz
anick
la structure , les couleurs ! tout en rondeur ! magnifique et diététique !!!!j'aime
melayers
manifique ta terrine miamiammm bisousss
campanule
magnifique terrine ,on à envie d'en manger rien quà la voir5/5 rien que pour les couleurs ,mais je vais tester, je suis sur que cela cera exellant.
bisous et bonne soirée
sisirena
très belle terrine! très savoureuse! merci
florinette84
quelle jolie terrine !!!!!!