Brioches a la mousse de thon
Une recette d'entrée maison par nicolase
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de thon 2 Petites briochettes a téte 2 cas de crème fraiche 1 cas de lait 1 Jaune d'oeuf 1/2 Pomme 1 Citron Sel Poivre
Préparation:
Égouttez le thon coupéz la téte de la briochette évidez les en partie malaxer la mie des brioche qui aura trempez dans un peut de lait. Ajoutez le thon la crème le jaune d'oeuf sel poivre. Répartir dans les brioches et passez au four therm6 pendant 10 mn détaillez en batonnet dans la demi pomme puis citronnez les recouvrir les briochettes de leurs chapeau et piquet les batonnet dans la mousse de thon puis le chapeau et servir chaud.
Mots-clés: thon
Une portion (env. 220 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 24,5 g
Glucides 4,5 g
Lipides 8,9 g
Publié par nicolase
