Brochettes marines
Une recette de plat sympathique par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
800G de lotte2Poivrons vert2Citron vert1Cas de graines de cumin1Cacde curry4Cas d'huile d'oliveSelPoivre
Préparation:
Coupez les citrons en deux et les pressez leur jus. Versez le dans un plat creux ajoutez le cumin moulu l'huile d'olive détaillez la lotte en cube. Placez les dans la marinade saupoudrez de curry. Salez et poivrez. Couvrez d'un fim alimantaire.
Laissez mariner le poisson pendant 30 mn environ. Arrosez le régulierement de marinade. Lavez et coupez les poivron vert en deux. Retirez les graines et les cloison blanches, puis détaillez en morceaux. Montez les brochettes en alternant les cubes de lotte avec les morceaux de poivrons placez les sur une plaque du four recouvert de papier aluminium.
Mettez au four position gril, pendant environ 12 mn a15 mn retournez les régulierement les brochettes durant la cuisson de façon a ce qu'elles soient uniformément dorées. Saupoudrez de graines de cumin et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire servir aussitot.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 28,2 g
Glucides 2,3 g
Lipides 7,0 g
Publié par nicolase
6 commentaires
katcelau
nicolase alors mon mari a fait ta recette de poisson tout seul comme un grand quand je travaillé il la mangé avec le voisin hier a midi et ma dit de te dire qu il avait suivi la recette a la lettre et qu elle ete tres tres bonne et qu il la refera et de te dire merci voila moi je n aime pas le poisson en plus je ss tres alergique au rouget mais a la maison il y en a qui l aime merci a toi pour tes bonnes recettes ..... bisss kat
liopats28
sympa a faire
melayers
des super brochette moi j'adore le poisson bisousssss
catounette
Quand il s'agit de lotte,je suis preneuse,merci,bizz
katcelau
je ne ss pas poisson mais ta recette a l air super bonne !!! je prend pour mon mari bissss katcelau
mijane
exellent bizzzzzzzzz