Cupcakes chocolat au piment
Une recette de cupcakes chocolatée par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125G de farine125G de sucre semoule 75G de beurre 105G de chocolat10Cl de lait 1/2 Sachet de levure 1Cac de piment fort 3 Oeufs 100G de mmascapone 4Cas de sucre glace 4 Goute de colorant rouge 2Cas de vermicelles en chocolat
Préparation:
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans un bain mari. Laissez tiedir prech le four therm 6 dans un saladier fouettez lesoeufs avec le sucre et le lait ajoutez le chocolat fondu en plusieur fois en mélangeant énergiquement entre chaque fois ; ajoutez la levure le piment et la farine tamisée. Mélangez bien remplissez les moules de préparation au chocolat jusqu'au 2/3 enfournez pour 15 mn pendant se temp préparez le glaçage ; mélangez le mascapone avec le sucre glace et le colorant laissez les cupcake refroidir sur une grille avant de les coiffer de glaçage a l'aide d'une poche a douille décorez avec les vermicelles.
Mots-clés: cupcakes
Une portion (env. 190 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 54,4 g
Lipides 28,2 g
Publié par nicolase
