Madeleinettes aux légumes
Une recette d'apéritif proposée par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Carotte 1 Gourgette 150G de chou fleur15 Olives noires 150 De farine 110 G de beurre fondu 2 Oeufs1Cac de sucre 1Cas de lait 2Cac de curry 1 Pincée de sel
Préparation:
Cassez les oeufs dans un saladier. Battez les avec le lait le sucre le curry et le sel. Ajoutez la farine tamisée le beurre fondu mélangez bien pour obtenir une pate lisse reservez 15 mn au frais. Faites blanchir la carotte et la gourgetteépluchées les bouquet de chou fleur lavés 5 mn a l'eau bouillante salée. Préch le four ther 6. 7 Incorporez les légumes les olives coupées en petits morceaux dans la pate a madeleine refroidie ; remplir a l'aide d'une petite cuil les empreinte d'une plaque a petites madeleines faites cuire 12 mn et servez vos madeleines tiéde ou froide.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 2,7 g
Lipides 25,6 g
Publié par nicolase
