Poupées chocolat
Une recette de dessert chocolatée par nicolase
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
Pour environ 15 a 16 poupée 500G de farine10G de sel soit 2cac 70G de sucre35G de levure de boulanger250G de beurre doux tempérée150G de pépites de chocolat5 oeufs48 Raisins sec
Préparation:
Mettre la farine le sel le sucre la levure et les 5 oeufs et pétrir moi je les faites dans mon robot bien laisser le robot travallier pour avoir une pate bien ferme ajouter le beurre coupée en petit morceaux tout en laissant le robot tournée comme sa le beurre se mélange bien dans la pate. Et une fois que la pate se décolle ajouter les pépites de chocolat. Mettre ensuite la pate dans un saladier pour la laisser levée.
Moi je les laissez 1h30 met je les mie devant mon chauffage car il faut faire lever la pate. Puis vous prenner votre pate et fariné votre table moi j'ai prie ma feuille de cuisson en sillicone et prenner environ 80g de pate sa fais environ une bonne boulette puis la rouler légéremennt dans la faine vous lui donner d"bord une forme de boudin puis vous aplatisser légérement et vous donner un petit coup de couteau dans le bas de la pate pour faire ces jambes de méme au niveau des bras et vous serrée un peut pour faire le cou. Puis vous metter deux raisin sec pour faire les yeux et un autre pour la bouche.
Les mettre sur une plaque de cuisson et les laissez encore un peut lever elle doivent doublée puis les faires cuire au four a 220 degrés outher 7. Pendant 15 a 20 mn elle se mange comme sa ou avec une crème elles sonts moilleuse et un peut ferme mes telement bonne.
Pour 100 g :
Calories 413 kcal
Protéines 8 g
Glucides 41 g
Lipides 21 g
Publié par nicolase
11 commentaires
siaskas
Voilà les jolies poupées....Moi j'appelle celà des Manelés,recette typique de la St Nicolas.Merci et gros bisous.