Riz au lait en couronne de fraises
Une recette de dessert proposée par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de fraises 250G de riz 1/2 Citron1L de lait 40G de beurre 125G de sucre 1 Gousse de vanille 2 Cas de sirop de fraises 1Cas de liqueur de fraise
Préparation:
Faire cuire le riz pendant 10 mn dans de l'eau en suite égouttez et le portez a ébullition dans du lait avec la vanille ouverte et grattez ajoutez le riz le beurre le sucre et laissez cuire a feu doux 35 mn ; le riz doit étre trendre, et le lait doit étre presque absorbée mettre au frigo 2h mixez la moitiée des fraises avec le citron le sirop de fraises et la liqueur de fraise. Coupez le reste de fraise en 4 reservez au frais moulez en en domes et disposez sur des assiettes a desserts entourez de coulie et des quartiers de fraises et des feuilles de menthe.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 61,3 g
Lipides 7,2 g
Publié par nicolase
