Soupe de lotte au pastis
Une recette de soupe inventive par nicolase
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de moules 300G de crevettes rose 1 Boite de bisque de homard 4 Médallions de lottes 80G de lardons fumé 2 Cac de pastis Des croutons
Préparation:
Versez la bisque dans une grande casserole ajoutez les médallions de lottes le jus des moules cuite les lardons préablement risoler et les deux cuil de pastis portez doucement a ébullition et laissez frémir 5 mn ajoutez les moules et crevettes laissez encore 1 mn versez dans des assiettes creuse acompagnez de croutons.
Mots-clés: lotte
Publié par nicolase
Ça a l'air bon !
2 commentaires
anick
quelle savoureuse soupe !!!! j"adore
catounette
tu es à fond dans la lotte!bonne idée