Tartelettes fines aux fraises mascapone vanille
Une recette de tarte facile et rapide par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate sablée 500G de fraises 1 Cas de sucre en poudre 250G de mascapone 1/2 Cacde vanille en poudre 30G de sucre glace 10 Feuilles de menthe
Préparation:
Préch le four ther7 soit 210 degrés dans une petite casserole ; faites bouillir 10 fraises coupées en deux avec le sucre en poudre et 5 cas d'eau pendant 4 mn. Filtrez les au travers d'une passoir et receuillez le jus réservez. Découpez 4 disques dans la pate sablée et piquez les de plusieur coup de fourchette : faites les cuire 10a 12 mn dans le four et laissez refroidir. Mélangez au fouet le mascapone la vanille et le sucre glace. Équeutez les fraises restantes et coupez les si nécessaire étalez la crème sur les disques de pate répartissez dessus les fraises et nappez de qu'elques gouttes de sirop et qu'elques feuilles de menthe coupez.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 44,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par nicolase
