Tartellettes compote de banane
Une recette de tarte délicieuse par nicolase
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
200G de maizena (ou de la farine sans gluten)4 Jaune d'oeufs160G de beurre100G de sucre blanc en poudre100G de sucre roux en poudre8 Bananes
Préparation:
Dans un saladier mélanger la maizena le beurre coupé en dés et le sucre. Du bout des doigts. Émiettez la pate puis ajoutezles jaunes d'oeufs.
Formez une boule et laissez reposez 1h. Étalez la pate foncez 6 moules a tartelettes recouvrerts de papier de cuisson piquez la pate et faires cuire a blanc 20 mn a 180 degrés. Coupez vos bananes en rondelles et faites les revenir avec le beurre a feu vif.
Saupoudrez les de 50g de sucre roux et faites caraméliser. Garnissez les fond de tartelettes avec les bananes et saupoudrez avec 50g de sucre faites cuire 5 mn sous le grill du four a 210 degrés ther 7 et servez.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 85,3 g
Lipides 24,0 g
Publié par nicolase
7 commentaires
sisirena
me voilà très en retard! il y en a encore un pour moi? bises
melayers
sa doit etre délicieux hummmm!!!! bisoussss
iris
merci pour la recette,je vais acompagner ses tartelette avec de la glace au chocolal
buhota
une merveille, je les ferai quand ma fille viendra, elle adore les desserts à la banane!5/5
mijane
un delice 5/5 bizzzzzzz
patricia
humm!! a essayer!!bizzzzz
siaskas
Hum Miam merci pour le partage Bizz