Tarte au fromage paysanne
Une recette de tarte excellente par nimou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
-Pour la pâte:1 Demi verre d'eau, 150 Gr de farine,75 Gr de beurre, Sel
-Pour la préparation:1 pot moyen de fromage blanc fermier, 2 Œufs, 2 Grosse cuillère de farine, Un fromage de vache moyen,Crème,Sel poivre
Préparation:
Préparation de la pâte :
-Dans une casserole faire fondre le beurre dans le demi verre d'eau avec une pincée de sel. Puis ajoutez la farine d'un coup et remuez avec une spatule jusqu'a obtention d'une boule.
-Laissez refoidir au frigo la pâte enveloppée dans du film, pour faciliter l'étalage.
Préparation garniture :
-Dans un saladier, versez le fromage blanc egouté, ajoutez les deux oeufs, sel poivre, melangez.
-Ajoutez les 2 cuilleres de farine remuez de nouveau.
-Dans une casserole faire fondre le fromage de vache avec une cuillère de creme fraîche, ajoutez a la préparation précédente.
-Etalez la pâte, ajoutez la préparation de fromage, puis enfournez environ 30 min au four.
-Accompagnez d'une bonne salade pour un soir excellent.
Publié par nimou