Flans à l'orange
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Orange non traitée 25 Cl de lait 3 Oeufs 5 Cl de jus d'orange 35 G de sucre roux
Préparation:
Préchauffer le four Th. 150°C.
Prélever au couteau économe le zeste de l'orange. Le hacher en 1 càs, ébouillanter et égoutter.
Faire bouillir le lait avec le zeste.
Battre les oeufs, le jus d'orange et le sucre roux. Verser peu à peu le lait et son zeste.
Répartir dans 4 ramequins. Poser dans un plat à four, verser de l'eau chaude jusqu'à 1 cm du haut des moules et cuire environ 30'. Vérifier la cuisson en enfonçant une aiguille qui doit ressortir propre.
Servir froid.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 14,5 g
Lipides 3,2 g
Publié par NINE
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