Gâteau de semoule à la citrouille et aux pommes
Une recette de gâteau maison par NINE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait 1 Sachet de sucre vanillé 1/4 De c à c de sel 100G de semoule 70G de sucre 2 Oeufs 2 Pommes Environ 400g de citrouille
Préparation:
Peler et couper en dés la citrouille. La cuire à la cocotte minute 20 minutes. Egoutter puis écraser à la fourchette pour obtenir une purée.
Peler les pommes et les couper en dés.
Allumer le bas du four thermostat 180°.
Faire chauffer le lait avec le sel et le sucre vanillé. Dès qu'il bout, y jeter la semoule en pluie. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement. Laisser bouillir doucement 10 minutes. Hors du feu, incorporer le sucre et les oeufs battus en omelette, les pommes et la purée de citrouille.
Verser la préparation dans un moule beurré et cuire environ 30 minutes.
Servir le gâteau légèrement tiède ou froid.
Mots-clés: citrouille, gateau, pommes, semoule
Une portion (env. 370 g) :
Calories 567 kcal
Protéines 29,9 g
Glucides 48,6 g
Lipides 22,4 g
Publié par NINE
Ninola
J'ai vraiment aimé le plat je vais certainement ajouter la recette à mon livre de cuisine grâce à l'auteur