Bouchées moelleuses au potiron nappées de crème vanille
Une recette de dessert maison par Nycolette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs - 250 g 200ml d'huile -250 g de farine2 cc de levure chimique - 2 cc rases de cannelle320 g 250 gde sucre - 400 g de purée de potiron.
Pour le nappage:75 g de fromage à tartiner type st Moret ou kiri125 100g de beurre ramolli - 1cc d'extrait de vanille250g 150g de sucre glace
Préparation:
Préparation : Petites parts rectangulaires ou carrées.
Préchauffer le four TH 6 (180°)
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter
le sucre, l'huile et la purée de potiron. Travailler
au mixer électrique pour obtenir un mélange léger
et mousseux. Mélangez ensemble la farine, la levure,
le sel et la cannelle et incorporez-les à la préparation
précédente. Mélanger bien. Versez la pâte sur une plaque
à patisserie non graissée. J'ai utiliser un moule à génoise
rectangulaire, je trouvais que la plaque à patisserie ne donner
pas de bouchées assez épaisses. Faire cuire au four
pendant 25 mns puis laisser refroidir. Coupez ensuite en
Travailler le fromage à tartiner et le beurre.
Incorporer l'extrait de vanille puis ajouter peu à peu
le sucre glace. Lorsque le mélange est onctueux, napper
les bouchées de cette crème e réservez au frais.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 93,4 g
Lipides 17,4 g
Publié par Nycolette
alimonia
ME PLAIT BEAUCOUP, EN PLUS EN PLEINE SAISON DES POTIRONS.. ÇA SE FERA BIENTOT