Brioche marbrée vanille chocolat

Apparemment Soso à 2 machines à pain, ce qui facilite les choses, mais si comme moi vous n'en avez qu'une voici la façon de procéder.

Commencez par diviser les ingrédients en 2, et placer les dans l'ordre indiqué dans la machine à pain, pour l'oeuf rajouter en un. ajouter le cacao et lancer le programme"pâte". A la fin du pétrissage sortez la pâton au chocolat et placez-le dans un saladier couvert d'un linge humide.

Laver la cuve et procéder de la même façon avec l'autre moitié des ingrédients en ajoutant cette fois-ci la vanille.

Placer de la même façon la pâte à la vanille dans un saladier couvert d'un linge humide et laisser lever les 2 pâtes pendant 1 heure.

Disposez les 2 pâtes dans la cuve de la machine à pain, metter la en marche et donner quelques coups de pâles pour marbrer les 2 pâtes ensemble.

Façonnez ensuite la brioche et disposez la dans un grand moule à cake. Laissez lever encore 40 mns.

Préchauffez le four TH 5/6 (150°/180°).

Lorsque le pâton à doublé de volume, dorez-le à l'oeuf battu mélangé avec un peu de lait.

Enfournez 30 à 35 mns.

Ils ont envie d'essayer