Crème à la banane,lait de coco et épices
Une recette de dessert très facile par Nycolette
12 Commentaires
290 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Bananes2 Cuillères à soupe de maïzéna2 Cuillères à soupe de sucre roux400 Ml de lait de coco1 Cuillère à café rase de cannelle1 Cuillère de jus de citron
Préparation:
Ecrasez les bananes à la fourchette et arrosez les avec le citron. Dans une casseroles délayez la maïzéna dans le lait de coco froid.
Portez le mélange à ébullition sans arrêter de tourner.
Dés la première ébullition, je retire la casseroles du feu, j'ajoute les bananes, le sucre, et la cannelle.
Mélangez bien et versez dans des coupes. Dégustez tiède ou froid.
Accompagnez si on le désire de spéculoos.
Portez le mélange à ébullition sans arrêter de tourner.
Dés la première ébullition, je retire la casseroles du feu, j'ajoute les bananes, le sucre, et la cannelle.
Mélangez bien et versez dans des coupes. Dégustez tiède ou froid.
Accompagnez si on le désire de spéculoos.
Mots-clés: Bananes, cannelle, crème dessert, lait de coco
Une portion (env. 170 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 42,1 g
Lipides 1,7 g
Publié par Nycolette
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12 commentaires
Alexandra B.
Je viens juste de réaliser ta recette et forcément de lécher la cuillère et... c'est absolument DIVIN et avec ce doux parfum de canelle, un dessert parfait pour ces froides soirées hivernales!
J'ai réalisé la recette pour deux en remplacant la moitié du lait de coco par de la crème fleurette (car je n'avais pas assez de coco) et on sait quand même bien la noix de coco ainsi que tous les autres ingrédients. Vraiment succulent!!!
Merci
Florianep23
Ta recette me tente, moi qui adore les bananes ...