La loubia
Une recette de plat facile par Nycolette
9 Commentaires
272 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite et demi de haricots blancs à la tomate4 Gousses d'ail dégermées2 Oignons hachés 8 Morceaux moyens de poitrine d'agneau Cumin en poudre selon le gout ! !
Préparation:
Faire dorer la viande dans l'huile d'olive. La retirer et mettre les oignons à la place. Quand les oignons sont transparents remettre la viande, saler, poivrer et couvrir d'eau à niveau. Faire cuire 30 à45 mns environ. Ecrasez les gousses d'ail avec 1 ou 2 cuil à café de cumin... Ouvrir la cocotte, ajouter les haricots et l'ail au cumin. Servez chaud. Hum... régalez- vous !!!
C'est une recette que ma maman pied-noir m'a donné ! C'est un régal pour ceux qui aiment le cumin !
ON PEUT AUSSI AJOUTER DES POMMES DE TERRE A MI-CUISSON.
C'est une recette que ma maman pied-noir m'a donné ! C'est un régal pour ceux qui aiment le cumin !
ON PEUT AUSSI AJOUTER DES POMMES DE TERRE A MI-CUISSON.
Mots-clés: agneau, cumin, haricots blancs
Une portion (env. 70 g) :
Calories 44 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 4,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Nycolette
Ça a l'air bon !
Votes
- Girard patrice a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
fartas
je vais tester ca... car je connais bien plus la cuisine oranaise que tunisienne
jeannotdu13
n est ce pas plus facile de mettre des épices à loubia déjà préte ?
Girard patrice
Je la fais avec des côtelettes d'agneau et quelques secrets de famille mais nôtre loubia pied noire est bien là meilleure mes amis
ouhioun
MERCI......UN PIED NOIR
Invité
ou est l'eau dans toust ca?
fatisabri
mon mari adore la loubia, c un plus pour moi votre recette.merci cdlt
Eglantine
Je fais aussi la loubia, je suis pied noir aussi, quel régal,
je fais avec des haricots secs trempés la veille, sinon la recette est pareille.
atrium
salut , je vais essayer comme cela, c'est plus rapide, moi je faisais avec des haricots secs et un pied veau
Jacqueline
Moi aussi j'ai la même recette de la Loubia, c'est ma Maman qui me la donnée,(je suis de famille pied-noir depuis 3 générations...),je pense que vous avez oublié de mettre le paprika doux.
bonne journée.
Jacqueline.